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Liste des producteurs locaux

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"Acheter en circuit court, c’est pour le consommateur une façon de redécouvrir les saveurs de sa région, de réagir face à la banalisation des produits et finalement de se réapproprier son alimentation. "

 

Les producteurs locaux de Bastogne

Glace, chocolat

Bières artisanales fabriquées en quantité limitée, dans la tradition des bières belges et uniquement avec des ingrédients de grande qualité.

  • Chamalo chocolat

Articles chocolat

Viande de cochon

Œufs bios

Boucherie, fabrication de jambon artisanal

Miels toutes fleurs de printemps (fruitier, aubépine, pissenlit,…) et d’été.

Miels

Oeufs bio

Fabrication de jus de pomme artisanal

Production de produits laitiers (yaourts, fromages, glaces...)

 

Apiculteur

Vente de la production et de la transformation des produits de mon potager. Celui-ci est cultivé de manière raisonnée, les traitements ne sont fait que lorsqu'ils sont vraiment nécessaire et manière naturelle.

Miel avec des dominances de saule, pissenlit, et d'arbres fruitiers au printemps, et de ronce, trèfle blanc, épilobe, miellat en été

Production de légumes

Légumes en permaculture, viandes, laitages, pains.

Chocolat - pralines

Producteur de pommes de terre, variétés : Nicola (chair ferme) - Laura (chair fort jaune, moins ferme que la Nicola) - Désirée (chair farineuse : purée et frites) - Victoria (idéale pour les frites)

 

Des intermédiaires vous permettent également d'acheter des produits locaux de Bastogne et environs

 

Un G.A.C. (groupe d’achat commun), c’est une alternative à un système de production et de distribution basé sur le profit, qui est constitué d’un groupe de personnes se rassemblant pour s’approvisionner directement chez des producteurs locaux (souvent des légumes, parfois aussi d’autres produits comme du pain, du miel, etc.) :