Autorité communale

Le Conseil communal a adopté une résolution en faveur du commerce équitable, marquant ainsi la participation de la Ville à la campagne « Commune du Commerce Équitable ». Par cette décision, les autorités communales s’engagent à promouvoir une consommation responsable et durable au sein de l’administration.

Ce projet participatif et solidaire a été approuvé à l’unanimité par le Conseil communal lors de sa séance du 18 février 2014.

Dans ce cadre, l’administration communale s’engage à consommer du café ainsi qu’au moins un autre produit issu du commerce équitable, tant pour ses besoins internes que lors des événements organisés à destination du public. La commune veille également à soutenir une agriculture locale, durable et respectueuse des producteurs.

Concrètement, la Ville offre des pralines issues du commerce équitable, produites par Pierre Plas, aux couples célébrant leurs noces d’or (environ 80 couples par an), aux membres du personnel communal recevant une distinction ainsi qu’aux agents admis à la pension.

Le Collège communal s’est également engagé à mener différentes actions complémentaires, notamment :

• soutenir les circuits courts en organisant un marché du terroir à Bastogne chaque troisième vendredi du mois, d’avril à septembre, ainsi qu’à Bertogne, sur la Place du Commerce, les 21 juillet et 15 août ;
• encourager les responsables des cantines scolaires à alterner les produits issus du commerce équitable avec ceux provenant de l’agriculture locale.

Par ailleurs, un marché public est lancé chaque année pour l’approvisionnement en café, thé et sucre destinés à la consommation interne de l’Hôtel de Ville. Lors des réunions et manifestations communales, des commandes de jus de pomme à la fois local et issu du commerce équitable sont également privilégiées.

L’année 2026 marque une étape importante dans le soutien aux producteurs locaux avec la construction du Hall relais du Plateau ardennais. Cet équipement constitue un levier concret pour renforcer une économie locale plus juste et durable. Il permettra aux producteurs de transformer leurs produits directement sur le territoire : la filière viande sera opérationnelle dès juin 2026 et la filière laitière à partir de l’automne 2026. Cette infrastructure favorise ainsi le développement des circuits courts et la création de valeur ajoutée locale.

La future épicerie ainsi que la cuisine collective, prévues pour 2027, renforceront encore les liens entre producteurs et consommateurs. En limitant le nombre d’intermédiaires, ces outils contribueront à assurer une rémunération plus équitable des agriculteurs tout en garantissant aux citoyens un accès à des produits locaux, de qualité et dont l’origine est pleinement transparente.