Le projet

Cinq communes réunies pour soutenir leurs agriculteurs et leurs productions !

Face aux enjeux actuels du secteur agricole et à leur volonté absolue de développer et de favoriser les circuits courts de consommation sur leur territoire, les Communes de Bastogne, Fauvillers, Sainte-Ode, Tenneville et Vaux-sur-Sûre ont décidé de créer ensemble un centre de valorisation des producteurs locaux.

Implanté sur le site de la gare du Sud de Bastogne, le futur hall relais, d'une superficie totale de 550 mètres carrés, permettra aux agriculteurs de travailler leurs productions. Un atelier de découpe de viande et un espace dédié à la transformation du lait seront prévus, en conformité avec les normes de l’AFSCA.

À côté de la transformation des produits agricoles, afin d'offrir une alimentation saine dans un esprit de développement local et durable, une cuisine sera aménagée pour les collectivités.

Les écoles communales, les maisons de repos, les crèches… pourront ainsi profiter de repas concoctés à base de denrées fraîches et locales.

Les communes se réjouissent de voir se concrétiser leur projet commun qui permettra de répondre aux réalités et aux attentes des agriculteurs et des consommateurs de notre région.